Alimentem Somriures, una acció tan bonica com essencial, una acció tan preciosa com necessària. Oferir als més menuts allò que és fonamental per al seu creixement no és senzill per a tothom. Hi ha famílies amb dificultats per alimentar els seus infants de forma equilibrada i rica en nutrients. Davant d’aquesta situació, el projecte Alimentem Somriures neix per cobrir aquesta necessitat i, al mateix temps, donar eines als pares i mares per treure el màxim profit dels recursos alimentaris de què disposi la llar.
D’aquesta manera, hem organitzat el taller de reaprofitament alimentari, una activitat dirigida a tota la família i que ha tingut lloc a les instal·lacions de la Fundació Formació i Treball. L’Olga, directora de l’escola i restaurant D’ins, ha donat les claus a mares i pares per treure el màxim profit als aliments mitjançant receptes fàcils d’elaborar i riques en proteïnes.
Sabies que amb un pollastre podem tenir aliment per tres àpats diferents d’una família de quatre membres? I si en lloc de llençar aquells plàtans que estan molt madurs en fem un boníssim gelat natural de plàtan, ric en potassi, magnesi i fòsfor?
Mentre les mares i els pares descobrien els secrets del reaprofitament alimentari, els més petits de la família s’ho han passat d’allò més bé pelant, tallant i preparant la fruita per fer-ne unes delicioses brotxetes. I si les banyem amb xocolata? Una festa! Els somriures han envaït la sala i els petits han gaudit d’un matí ben divertit amb el menjar saludable com a pal de paller.
Amb el taller de reaprofitament alimentari posem punt i final al projecte Alimentem Somriures, una iniciativa solidària que al llarg de sis mesos ha estat clau per a una seixantena de famílies amb escassos recursos econòmics per fer front a les necessitats nutritives dels seus membres. Finalitzem un projecte fet amb cor i amb cap, perquè no tots tenim el mateix accés a una primera necessitat tan bàsica com l’alimentació. Ens fa molt feliços saber que durant aquests mesos hem contribuït a alimentar petits i preciosos somriures.