El reaprovechamiento alimentario: un nuevo hito conseguido gracias al programa Arrela’t

29 diciembre 2021 Noticias

El buen trabajo llevado a cabo durante el 2021 por las trabajadoras y trabajadores, ha conseguido que tengamos la previsión de que en el 2022 aumente el personal destinado al reaprovechamiento alimentario, gracias entre otros al trabajo llevado a cabo por Diomaye y Yakhya, dos trabajadores muy luchadores y concienciados de la importancia de no derrochar alimentos y como estos pueden proporcionar comida a tantas personas, realizando su correcta selección, elaboración y distribución.

Durante el 2021 hemos ejecutado distintas actividades laborales dentro del programa Arrela’t: la limpieza forestal y herbazales de Montjuic, actividades ligadas al reaprovechamiento de alimentos provenientes de los grandes operadores de producto fresco de Barcelona – relacionado con las actividades de cocina en la escuela de hostelería para alcanzar los comedores sociales que gestionamos en la ciudad- y el refuerzo en el Programa de Entregas Sociales de nuestra Entidad. Estas acciones las han desarrollado las 20 personas regularizadas gracias a este programa y han seguido el modelo de triple impacto – social, medioambiental y económico – que ya implementamos en la Fundación.



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