D’ins abre su primer restaurante social en Barcelona

17 abril 2023 Noticias

  • El bar – restaurante, localizado en Nou Barris, en el edificio del Parc Tecnològic de Barcelona Activa, está gestionado por personas en situación de vulnerabilidad. 
  • Con esta apertura, D’ins cuenta ya con 7 restaurantes y la gestión de 4 comedores sociales, servicios de cáterin y servicios de colectividades. 
  • El proyecto gastronómico impulsado por la Fundación Formació i Treball celebra este año su décimo aniversario. 

D’ins, el proyecto de gastronomía inclusiva y solidaria de la Fundación Formació i Treball, amplía sus fronteras y abre el primer restaurante en la ciudad de Barcelona. Este nuevo establecimiento de consumo responsable supone el séptimo de D’ins en sus diez años de trayectoria y permite a la línea gastronómica de la Fundación ampliar la red en la ciudad condal, dónde aún no había ningún restaurante.

D’ins Activa es un restaurante, con servicio de desayuno y de comida, ubicado en Nou Barris, en el edificio del Parc Tecnològic – Barcelona Activa (c/ de Marie Curie, 12, Barcelona), que estará abierto de lunes a viernes de 7:30 a 18:00h de la tarde. El restaurante es un espacio amplio, luminoso, moderno y abierto para todos los públicos, que aportará a los y las ciudadanas de Nou Barris un espacio de consumo responsable que ayudará a la creación de 7 puestos de trabajo de inserción y 2 de estructura. El restaurante contará con una amplia terraza exterior alrededor de un lago, dónde se podrá hacer un aperitivo, hacer una comida al aire libre o tomar cualquier cosa por la tarde.

D’ins ofrece una oferta gastronomía saludable y equilibrada, apostando así por la alimentación mediterránea. La propuesta se adecúa a toda clase de públicos, ya que todos los restaurantes tienen una gran gama de productos, extensa y diversa, con la cual se intenta facilitar múltiples opciones durante todas las comidas del día (desayuno, comida y merienda). Cocina elaborada con ingredientes frescos, de temporada, de proximidad y alimentos recuperados siempre que sea posible, y entre la cual las personas que vayan siempre encontrarán una opción vegetariana. Y todo esto a unos precios razonables y competitivos con el mercado.

Con este nuevo establecimiento, D’ins ha creado 9 puestos de trabajo, 2 de ellos destinados a una posición de estructura técnica, mientras que los 7 restantes están destinados a personal que proviene de itinerarios de inserción socio laboral.

La creación de puestos de trabajo para colectivos vulnerables es la gran diferencia de los restaurantes promovidos por la Fundación Formació i Treball. Durante el 2022, D’ins dio trabajo a 119 personas en riesgo de exclusión social, enmarcados dentro de los “contratos de inserción”. En este sentido, se destaca que el 70% de la plantilla del proyecto gastronómico proviene de itinerarios de inserción socio laboral.

El objetivo de los contratos de inserción –mínimo 6 meses y prorrogable hasta 3 años-, y por lo tanto, de las empresas de inserción, es el especializar a las personas en una profesión para acceder a un puesto de trabajo. Es decir, una herramienta puente que, además de dar estabilidad laboral y económica a las personas, las prepara para posteriormente dar el salto al mercado laboral ordinario. Así, una vez la persona hace el salto al mercado laboral, su puesto de trabajo es ocupado por otra persona en riesgo de exclusión que inicia su itinerario.

D’ins Activa abre una nueva vía para la creación de puestos de trabajo y para continuar impulsado los valores de uno de los proyectos más importantes de la Fundación. Valores como la dignidad hacia las personas, para que puedan ser autónomas y puedan avanzar en su proyecto de vida; la sostenibilidad a través del reaprovechamiento alimentario y evitando el malbaratamiento de recursos; la proactividad buscando oportunidades de innovación e impulsado actividades económicas; la cultura del esfuerzo, para mejorar nuestro bienestar; la pasión para impulsar proyectos y trayectorias profesionales y vitales; y el trabajo en equipo fomentando la confianza, la comunicación, la responsabilidad y el soporte mutuo.

D’ins, como todas las líneas productivas de la Fundación, trabaja bajo un modelo de economía circular y solidaria que tiene cuatro impactos: social, cubriendo una necesidad insuficientemente cubierta como es la alimentación de los colectivos vulnerables de la sociedad; medioambiental, reduciendo la generación de residuos mediante la recuperación de alimentos; económico, creando puestos de trabajo sostenibles en el tiempo y dirigidos a personas en riesgo de exclusión social; y comunitario, porque la creación de puestos de trabajo se hace en el territorio y desde el territorio. 

Encuentra tu restaurante más cercano:

Esta nueva apertura supone un paso más para el crecimiento de nuestra línea de alimentación que nació justo hace diez años. Con este establecimiento ya llegamos a los siete restaurantes en todo Cataluña: 

  • D’ins Escola-Restaurant → Passeig de Lola Anglada, s/n. Sant Adrià de Besòs (08930)
  • D’ins Residència Xior → Avinguda Eduard Marisany, 16. Dins de EEBBE-UPC CAMPUS BESÒS EDIFICI H. Sant Adrià de Besòs (08930)
  • D’ins Campus UPC Terrassa  → Carrer Colón, 2. Dins de ESEIAAT-UPC TERRASSA. Terrassa (08222)
  • D’ins Campus UPC Diagonal-Besòs → Avinguda Eduard Maristany, 16. Cantonada amb Ronda de Sant Ramón de Penyafort, dins del EEBBE-UPC CAMPUS BESÒS EDIFICI A. Sant Adrià de Besòs (08930)
  • D’ins SJD → Carrer de Sta. Benito Menni, 18-20. Dins del Campus Docent de Sant Joan de Déu. Sant Boi de Llobregat (08830).
  • D’ins MiCampus → Carrer Ramon Llull, 495, Sant Adrià de Besòs (08930). 
  • D’ins Activa → Carrer de Marie Curie, 8-14, Barcelona (08042)


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