La nueva Directiva europea sobre residuos refuerza el modelo social y sostenible de la Fundació Formació i Treball

Desde la Fundació Formació i Treball celebramos que la nueva Directiva europea sobre residuos, aprobada recientemente, incluya medidas que refuerzan y legitiman el trabajo que desarrollamos a diario en reaprovechamiento, redistribución de alimentos y economía social.

Los puntos c) y d) del texto oficial de la Directiva marcan dos líneas clave:

• “Fomentar la donación de alimentos y otros medios de redistribución para el consumo humano, y garantizar la prioridad al consumo humano frente a la alimentación animal o la transformación en productos no alimentarios.”
• “Apoyar la formación y el desarrollo de competencias, así como facilitar el acceso a oportunidades de financiación, en particular para las pymes y las entidades de la economía social.”

Estos objetivos coinciden plenamente con el modelo de la Fundació, que impulsa proyectos de preparación para la reutilización, lucha contra el desperdicio alimentario e inserción laboral de personas en situación de vulnerabilidad.

Un ejemplo concreto de este enfoque es el proyecto D’ins, nuestra iniciativa gastronómica con finalidad social. A través de la formación en cocina, restauración y gestión de alimentos, D’ins promueve la inserción sociolaboral de personas en situación de vulnerabilidad, al tiempo que apuesta por el reaprovechamiento alimentario y el respeto por el producto.

D’ins no solo forma, sino que genera empleo real en un entorno de restauración profesional, con criterios de sostenibilidad y responsabilidad social. Es un ejemplo vivo de cómo se puede combinar el aprovechamiento de recursos con la creación de oportunidades, en línea directa con los objetivos de la nueva Directiva.

Iniciativas como el reaprovechamiento alimentario y la redistribución de productos de primera necesidad, nuestra xarxa de botigues amb finalitat social, o los programas de formació i acompanyament a l’ocupació, se ven hoy reforzados por una normativa europea que apuesta de forma decidida por la sostenibilidad con justicia social.

Esta Directiva abre nuevas oportunidades para seguir construyendo alianzas con otros agentes públicos y privados, y refuerza la importancia de seguir apostando por una economía circular que sitúe a las personas en el centro.

Consulta la Directiva aquí.