Oferta laboral: Jefe/a de cocina

13 mayo 2021 Ofertas de trabajo

¿Quieres trabajar con nosotros? Contigo haremos un gran equipo.

Desde la Fundación Formació i Treball creemos firmemente que el trabajo es la mejor alternativa para luchar contra la exclusión social; por este motivo desarrollamos programas de formación y creamos actividades económicas que permitan generar empleo específico para el colectivo que atendemos; que a la vez dan servicio al resto de la sociedad.

A continuación compartimos la oferta activa:

 

Jefe/a de cocina
Fundació Formació i Treball
Sant Adrià de Besòs

 

Formació i Treball

Desde la Fundació Formació i Treball creemos firmemente que el trabajo es la mejor alternativa para luchar contra la exclusión social; por este motivo desarrollamos programas de formación y creamos actividades económicas que permitan generar ocupación específica para el colectivo que atendemos; que a la vez dan servicio al resto de la sociedad.

 

Puesto de trabajo:

  • DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: 

En dependencia del/la Jefa de Producción de Hostelería, la Fundación precisa incorporar uno/una Jefa de Cocina y desarrollará las siguientes tareas:

Funciones:

  • Organización y operativa de los servicios de restaurante y catering
  • Organizar los recursos humanos destinados al servicio del restaurante o de la producción encargada.
  • Supervisar el acabado de los platos, grado de cocción, temperaturas, condimentación…
  • Realizar encargos de aprovisionamiento para la cocina
  • Control de calidad y correcto almacenamiento
  • Gestionar el control y la seguridad alimentaria
  • Responsabilizarse de la equipación, su limpieza y mantenimiento.

 

  • REQUERIMIENTOS DEL PUESTO

Titulación: Grado Medio o Superior de Hostelería 

Experiencia mínima: 10 años como Jefe/a de Cocina 

Formación complementaria:

  • Experiencia en gestión de equipos.
  • Temática social y sensibilidad social. 

Competencias:

  • Flexibilidad
  • Trabajo en equipo
  • Gestión de equipo y liderazgo 
  • Capacidad de organización y planificación
  • Comunicación

 

  • CONDICIONES DEL PUESTO

Tipos de contrato: Contrato temporal de 6 meses

Jornada: 40 h/semana

Horario: 9.00 h a 17.00 h de lunes a viernes

Retribución salarial: 18.000 € brutos anuales

Incorporación: Inmediata

 

  • PROCESO DE SELECCIÓN

Las personas interesadas han de enviar su currículum a:

[maria.garcia@formacioitreball.org] 

Antes del 12/09/2021 indicando como referencia [“Jefe/a de Cocina”]



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