Trabajadoras de Formació i Treball participan en el acto del 35 aniversario del Banc dels Aliments con un “food truck” de reaprovechamiento alimentario

La Fundació Formació i Treball participa a partir del lunes 4 de julio en una exposición organizada por el Banc dels Aliments con motivo del 35 aniversario de esta entidad; una muestra que se exhibe en el Palau Robert de Barcelona hasta el 28 de agosto; y que, con ella, se pretende denunciar el desperdicio alimentario, acentuando la importancia del reaprovechamiento y concienciando sobre la necesidad de cambiar el modelo de consumo actual.

Formació i Treball, como entidad colaboradora con el Banc dels Aliments y que comparte la misma visión sobre la importancia del reaprovechamiento alimentario, es partícipe de este evento: trabajadoras de la Fundació participan llevando a cabo la elaboración de batidos y zumos con las frutas y verduras procedentes del Foodback de Mercabarna, el proyecto de reaprovechamiento alimentario donde Formació i Treball es parte esencial. Estos batidos y zumos se elaboran en un “food truck” que estará presente en el exterior del Palau Robert de hasta el 15 de julio, donde se realiza la exposición del Banc dels Aliments.

La muestra del Banc dels Aliments del Palau Robert es de acceso libre y gratuito, y estará abierta hasta el 28 de agosto, con horario de 9 a 20 h (domingo hasta las 14:30 h).

Formació i Treball, con el reaprovechamiento y la sostenibilidad

La Fundació Formació i Treball colabora en el proyecto Foodback llevando a cabo la selección de frutas y hortalizas que forman parte de los excedentes de los paradistas y las empresas de Mercabarna.

Estos alimentos seleccionados son enviados posteriormente al Banc dels Aliments para su posterior distribución y reutilización.

Las personas contratadas para realizar la selección en el Foodback de Mercabarna son personas que formen parte de colectivos en situación de vulnerabilidad.