Oferta laboral: Cuiner/a

02 novembre 2020 Ofertes de feina

Vols treballar amb nosaltres? Amb tu farem un gran equip.

Som una Fundació diferent, un grup de persones que destaquem per la nostra heterogeneïtat, dones i homes, joves i grans, d’orígens i trajectòries professionals molt diferents que conformen un equip implicat i identificat amb la nostra missió.

A continuació compartim l’oferta activa:

Cuiner/a
Fundació Formació i Treball
UPC Besòs / D´ins Residència UPC

Amb dependència directa del Cap de Producció d’Hostaleria es busca cuiner/a que assumeixi amb responsabilitat les tasques pròpies del seu lloc de treball:

  • Trametre les ordres d’aprovisionament al Cap de compres.
  • Rebre i controlar la qualitat de mercaderies.
  • Emmagatzemar les matèries primeres i els materials utilitzats a la cuina.
  • Elaborar menús, guarnicions, entrepans i tapes en funció de la planificació setmanal.
  • Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat.
  • Reportar al Cap de Producció qualsevol incidència del dia a dia.
  • Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l’instrumental culinari.

Perfil professional:

  • Titulació: Grau Mitjà o formació en cuina
  • Experiència mínima: 5 anys
  • Formació complementària: Carnet de manipulació d’aliments
  • Idiomes: Català i Castellà

Competències

  • Dinàmica i proactiva
  • Iniciativa
  • Treball en equip
  • Capacitat d’organització i planificació

Condicions de treball:

  • Tipus de contracte: Inicialment temporal
  • Jornada: 40h/setmanal, a definir de dilluns a diumenge
  • Horari: A definir, de matí , tarda o partit
  • Retribució salarial s/conveni
  • Incorporació: Immediata

Procés de selecció:

Les persones interessades han d’enviar el seu currículum a: olga@formacioitreball.org abans del 15/11/20, indicant com a referència [“Candidatura cuiner/a”].



VEURE TOTES LES NOVETATS