Vols treballar amb nosaltres? Amb tu farem un gran equip.
Som una Fundació diferent, un grup de persones que destaquem per la nostra heterogeneïtat, dones i homes, joves i grans, d’orígens i trajectòries professionals molt diferents que conformen un equip implicat i identificat amb la nostra missió.
A continuació compartim l’oferta activa:
Cuiner/a
Fundació Formació i Treball
UPC Besòs / D´ins Residència UPC
Amb dependència directa del Cap de Producció d’Hostaleria es busca cuiner/a que assumeixi amb responsabilitat les tasques pròpies del seu lloc de treball:
- Trametre les ordres d’aprovisionament al Cap de compres.
- Rebre i controlar la qualitat de mercaderies.
- Emmagatzemar les matèries primeres i els materials utilitzats a la cuina.
- Elaborar menús, guarnicions, entrepans i tapes en funció de la planificació setmanal.
- Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat.
- Reportar al Cap de Producció qualsevol incidència del dia a dia.
- Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l’instrumental culinari.
Perfil professional:
- Titulació: Grau Mitjà o formació en cuina
- Experiència mínima: 5 anys
- Formació complementària: Carnet de manipulació d’aliments
- Idiomes: Català i Castellà
Competències
- Dinàmica i proactiva
- Iniciativa
- Treball en equip
- Capacitat d’organització i planificació
Condicions de treball:
- Tipus de contracte: Inicialment temporal
- Jornada: 40h/setmanal, a definir de dilluns a diumenge
- Horari: A definir, de matí , tarda o partit
- Retribució salarial s/conveni
- Incorporació: Immediata
Procés de selecció:
Les persones interessades han d’enviar el seu currículum a: olga@formacioitreball.org abans del 15/11/20, indicant com a referència [“Candidatura cuiner/a”].