Taula Amiga, més enllà d’un servei alimentari

Taula Amiga, el menjador social de la Fundació Formació i Treball, ubicat a la ciutat de Tarragona, continua sent un model de servei alimentari de quàdruple impacte, d’acord amb les línies de treball de l’entitat. El menjador ofereix àpats per a persones amb pocs recursos i també és concebut com a espai comunitari, de trobada i socialització, com a una activitat generadora de llocs de feina per a persones en situació de vulnerabilitat i com a una cuina que integra la recuperació d’aliments en tots els seus menús.

El 2025 Taula Amiga ha donat servei a 223 persones en risc d’exclusió social. La filosofia de D’ins gastronomia Inclusiva va més enllà d’un menjador social tradicional. Els menús es pensen per oferir una alimentació equilibrada i saludable, partint de la convicció que contribuir a la bona salut de les persones usuàries també és un objectiu del servei. El darrer any s’hi han cuinat  20.251 àpats a través dels quals s’han recuperat 32640,54 kg d’aliments. Aquests productes, desestimats per a la comercialització, estan en perfecte estat per al consum i són una matèria primera que permet fer front a la pobresa alimentària.  

La manca d’accés a aquest bé de primera necessitat per part dels col·lectius més vulnerables esdevé cada vegada més un problema estructural. La tasca d’entitats com Formació i Treball i moltes altres del tercer sector, en col·laboració amb les administracions i empreses donants, és essencial per garantir una alimentació més equitativa. El 2025 l’entrega d’aliments ha arribat a un valor econòmic de 91129 €.

Taula Amiga compta amb un educador social que acompanya les persones que en fan ús, convertint-se en un espai d’escolta, de participació i de detecció de problemàtiques que es redirigeixen als serveis socials de la ciutat. La coordinació amb aquests dispositius és també una part important de l’assistència a persones que es troben en situacions greus d’exclusió social.