Iniciamos la 4ª edición de  “Formació en Alternança” 

El último mes de febrero empezó la cuarta edición del proyecto ‘Formació en alternança’ dirigido a jóvenes tutelados y ex-tutelados del Àrea de Suport al Jove de la DGAIA. Este programa tiene como principal objetivo el logro de una integración sociolaboral plena, combinando procesos de aprendizaje y experiencia laboral, mediante un apoyo integral educativo, formativo, jurídico y sociolaboral. El proyecto se impulsó en 2020 y se ha consolidado a nuestra entidad, habiendo formado 39 jóvenes en los últimos tres años.

Este curso los y las jóvenes se formarán en el oficio de auxiliar de cocina a través de esta modalidad de formación. Durante aproximadamente un año desarrollarán diariamente un itinerario que incluye y alterna formación en cocina, práctica en contexto laboral real, formación para la mejora competencial laboral y seguimiento tutorial individual. La metodología de este itinerario incluye el cursillo para la obtención del certificado de manipulación de alimentos y formación en el ámbito de cocina de 250 horas, que se mantendrá semanalmente una vez empiezan las prácticas en la escuela de hostelería.

Además de esta formación técnica, el itinerario incluye formación en competencias básicas, destinadas a la adquisición de habilidades y aptitudes necesarias para trabajar en el mercado laboral; y competencias transversales, destinadas al refuerzo de competencias técnico-profesionales específicamente en el ámbito de cocina. Para la mejora de estas competencias se trabaja a través de retos con una metodología de aprendizaje basado en proyectos, que permite que los y las jóvenes lideren y presenten proyectos en público, lo cual favorece el trabajo en equipo, la responsabilidad y la toma de decisiones en el entorno laboral, prioritariamente en el ámbito de la restauración. Una vez acabada la formación, acompañaremos a los jóvenes en la definición de sus objetivos laborales y en la búsqueda de trabajo.

El proyecto ‘No t’aturis’ recibe el apoyo del Departamento de Derechos Sociales de la Generalitat de Catalunya (subvenciones para programas de interés general con cargo a la asignación tributaria del 0,7% del IRPF 2022).